由Hugh Metcalf撰写

Candice Brown的南佛罗里斯州食谱

伟大的英国烘烤赢得冠军,坦率棕色,分享她的祖父母最受欢迎的甜点食谱之一

在烘烤盘子的圣诞节烘烤植物林石

照片由ellis parrinder

给你所爱的人是一个自制礼物,通过追随这一真正美味的食谱,这是由伟大的英国烘焙冠军,坎迪斯·棕色的,Nanna。

充满了果实水果,营养坚果和巧克力良好,这些佛罗伦萨在餐桌周围的每个板上都应该得到一个地方!

原料

  • 60克无盐黄
  • 170g金色粉糖
  • 30克普通面粉
  • 150ml双霜
  • 115克羊水杏仁
  • 115克烤山核桃,切碎
  • 85克片椰子
  • 85克杏干,切碎
  • 60克干樱桃
  • 200g黑巧克力(最低70%可可固体)

方法

  1. 将烤箱预热至190°C / 170°C风扇/燃气5.在低热的平底锅中将黄油与糖一起熔化。当糖全部溶解并且液体是金黄和冒泡时,加入面粉并混合良好直至在低热中平滑。
  2. 从热量中取出并慢慢加入奶油,搅拌一定时间,直到混合物光滑和光泽。加入羊角杏仁,切碎的山核桃,椰子薄片,杏和樱桃,并混合良好,直到一切都合并并用奶油混合物覆盖。
  3. 排行四片烘烤纸,用防油纸。将混合物的茶匙滴在每一个之间的2厘米上。放在顶部附近的烤箱中,烘烤12-15分钟(在半途中切换烤盘)。
  4. 从烤箱中取出并允许在带有平面调色板的电线架上调至3-4分钟。完全凉爽。
  5. 融化巧克力并用它来涂抹每个佛罗伦萨的下侧。允许在zig zagging叉后面略微设置以制作模式。离开,巧克力面,设置。

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食用法取自舒适:美味的烘焙和家庭对待通过Candice Brown(20英镑,Ebury Press)

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