由Becca Green写

6个庆祝父亲节的食谱创意

父亲节就在拐角处,为什么不准备一个展示停止的菜单来对待你的爸爸?

黄油鸡 - 父亲节的6个庆祝食谱 - 厨房 -  Goodhomesmagazine.com

图片:Tarantella.

虽然由于封锁,这个父亲节外出吃饭可能不是一个好选择,但如果你足够幸运,这周日能见到你的父亲,那就考虑做一顿美味的大餐吧。

看看这些食谱来激励你创造超级特殊的东西。

Blacksticks Blue Burger.

蓝色的烧烤汉堡- 6个庆祝父亲节的食谱-厨房- goodhomesmagazine.com

图片:Blacksticks

美味多汁的汉堡是一年四季的胜利者,但是这是父亲的一天让这个特殊的菜留下深刻的印象。

  • 服务4.

成分

为汉堡
  • 800g牛肉剁碎(20%脂肪)
  • 2个青葱或1个红洋葱,切片
  • 一个鸡蛋
  • 1汤匙大蒜颗粒
  • 1茶匙盐
  • 半茶匙白胡椒粉
  • 2汤匙美国芥末
  • 4 TBSP番茄酱
  • 150克Blacksticks bl起司
  • 4芝麻奶油包子
  • 4个大西红柿,切成片
  • 半头卷心莴苣,切丝
做汉堡酱
  • 4汤匙蛋黄酱
  • 2 TBSP番茄酱
  • 1汤匙美国芥末
  • 1汤匙莳萝,切碎
  • 1汤匙黄鼠,切片
  • 1茶匙嫩汁汁

方法

  1. 汗液用盐在锅中汗液,直到半透明,但没有褐色,去除并留下冷却。
  2. 混合所有的材料,除了黑棒蓝,直到完全混合。
  3. 将每个球均匀地分成八个肉丸,将每个球扁平到汉堡帕蒂。将奶酪放在四个馅饼顶部,夹在剩下的四馅饼上,夹住边缘以密封。
  4. 烧烤或煎制汉堡至所需的熟度,静置5分钟
  5. 要做汉堡酱,把所有的材料放在一个碗里混合
  6. 用酱汁,切碎的莴苣,西红柿和享受堆叠你的汉堡!

BBQ Bull's-Eye Beef

完美的牛排 - 父亲节的6个庆祝食谱 - 厨房 -  Goodhomesmagazine.com

图像:牛眼

如果你的爸爸是一个肉粉丝,那么你就不会出错了完美的牛排。

  • 服务1

成分

  • 800克牛肋骨-切成牛排
  • 刷油
  • 破裂的黑胡椒
  • 海盐晶体
对于酱汁
  • 几个碎绿胨
  • 少数切碎的青葱
  • 牛油
  • 3 Tbps的牛眼原装烧烤酱
  • 150ml双霜

方法

  1. 获得烧烤烧焦 - 用如此高品质的肉更畅销。
  2. 把牛肉放在冰箱外面,直到它达到室温。
  3. 使用一些厨具从牛排表面中除去多余的水分,以确保它们完全干燥。
  4. 季节与盐和胡椒吻得很好。
  5. 用一点油刷烧烤炉。
  6. 每侧3分钟通常左右 - 但烹饪到你的口味。
  7. 当您在您想要它的情况下,从烧烤纸上删除5-10分钟的烘焙纸 - 休息时间意味着最大的脂肪性!
  8. 牛排休息,让酱汁。在高温下油炸黄油的青葱,加入干胡椒,牛眼原装烧烤和奶油。使混合物略微泡至增稠。在旁边的松羊服务!

阅读更多:4个令人垂涎三尺的烤肉食谱

外卖型黄油鸡

黄油鸡 - 父亲节的6个庆祝食谱 - 厨房 -  Goodhomesmagazine.com

图片:Tarantella.

而不是在这个流行的外卖菜肴中订购,尝试自己制作!

  • 服务6.

成分

  • 225克黄油
  • 1个洋葱,切碎
  • 1汤匙蒜泥
  • 400g桃蛋白耳有机切碎的西红柿
  • 710毫升双霜
  • 2茶匙盐
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1 TSP garam masala
  • 680g皮肤,无骨鸡胸肉,切成一口大小的块
  • 2汤匙植物油
  • 2汤匙坦都里香料

方法

  1. 在厚底平底锅中,中火融化几汤匙黄油。加入洋葱和大蒜,慢慢煮,直到洋葱焦糖到深棕色。大概需要15分钟。
  2. 同时,将剩余的黄油融化在一个中高热量的平底锅中,以及塔兰塔氏西红柿,奶油,盐,辣椒和加拉姆马萨拉。将这些成分带到煨,然后轻轻地减少热量,覆盖和炖煮30分钟,偶尔搅拌。朝向末端搅拌焦糖洋葱。
  3. 虽然酱汁正在酝酿,但将立方体鸡胸肉扔进植物油,直到涂上良好的涂层,然后用Tandoori Masala普遍存在烤盘上。
  4. 将烤箱预热至190°C。在烤箱中烘烤鸡块约12-15分钟。煮熟时,将熟食鸡肉加入酱汁,煮5分钟。
  5. 配上印度香米和印度烤饼。

奶油酱的特色菜

素食意大利面食谱- 6个庆祝父亲节的食谱-厨房- goodhomesmagazine.com

图片:来自Viva!的Maryanne Hall素食食谱俱乐部

你爸爸是素食主义者还是他只是崇拜意大利面,这个Pesto Cannelloni是一个新鲜的最爱。

  • 服务6.

成分

  • 1个洋葱,切成小块
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 1个大胡萝卜,细致
  • 1个小西葫芦,切成小方块
  • 200g蘑菇,细致
  • 500g素食剁碎
  • 1汤匙番茄酱
  • 150ml素食主义者红酒
  • 2 400g罐头切碎的西红柿
  • 8茶匙股票粉末或3种蔬菜股杯溶解在60毫升/¼杯开水(彻底混合)
  • 1汤匙糖浆(例如枫木或龙舌兰)或糖盐和胡椒,要味道
  • 16(约。)管干烤箱
对于Béchamel.
  • 4汤匙素食主义者蔓延
  • 4汤匙面粉
  • 500ml无糖豆浆
  • 2 TSP第戎或英语芥末
  • ½茶匙地面或新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 盐和胡椒粉调味
  • 1汤匙营养酵母(可选)
  • 190克(约。)素食香蒜酱

方法

剁碎
  1. 将烤箱预热至180ºC/350ºF/煤气标记4。取一个大锅或平底锅,用少许油炒洋葱至金黄色。
  2. 加入小胡瓜,胡萝卜和蘑菇,再炒5分钟,经常搅拌。
  3. 加入大蒜,再炒一分钟。加入番茄泥、红酒、番茄罐头、糖浆(或糖)和高汤。
  4. 煮沸,向下加热并煮20分钟。放在一边,稍微冷静。
调味酱
  1. 用一个中等大小的炖锅,用小火融化酱汁。把平底锅关火,加入面粉,搅拌成糊状。
  2. 将锅送回热量,转到中等,逐渐加入大豆牛奶,连续搅拌以避免肿块。
  3. 一旦酱汁加厚,加入芥末,肉豆蔻和可选的额外附件。如有必要,使用气球搅拌以摆脱肿块。
  4. 尝尝这个酱汁,按你的口味加点盐。搅拌香蒜沙司(买的或自制的)。备用。
集会
  1. 使用烤盘,倒入一半的手机并均匀地传播托盘的底部。用茶匙用碎肉混合物将烤箱用碎肉混合物填充并将它们线上向上线,直到托盘完全覆盖。
  2. 如果您有任何剩余的碎屑,则在Cannelloni管上添加另一层。其余的你可以冻结以制作耻辱的bol。
  3. 将剩下的白酱倒在上面,均匀摊开。最后加上你喜欢的奶酪。盖上锡箔纸,放入烤箱。
  4. 煮30分钟,把锡箔纸拿掉,再放回烤箱烤15分钟。搭配新鲜罗勒,烤松子,蒜蓉面包和沙拉。

巧克力和山核桃果仁巧克力

巧克力布朗尼- 6个庆祝父亲节的食谱-厨房- goodhomesmagazine.com

图片:康沃尔的凯利家

有什么比温暖的巧克力果仁巧克力用冰淇淋?我们认为不是!

  • 服务8.

成分

  • 300克黑巧克力
  • 250克黄油
  • 350克糖
  • 200g面粉
  • 5个鸡蛋
  • 250g山核桃
  • 康沃尔的凯利浓缩冰淇淋

方法

  1. 在方形蛋糕模上涂上黄油,在底部铺上防油纸。
  2. 将黄油和巧克力融化在贝恩玛丽或微波炉中。
  3. 从热量中取出并稍微冷却,然后逐一加入糖,面粉和鸡蛋,连续搅拌。加入山核桃坚果并再次搅拌。
  4. 将棕色混合物倒入准备好的蛋糕锡并在烤箱中烘烤25-30分钟。在切成正方形之前留下冷却。
  5. 用凯莉的康沃尔凝结的奶油冰淇淋提供温暖或寒冷。

阅读更多:4夏天的甜点食谱

ETON SEMEMIFREDDO.

Eton Mass Recipe  - 父亲节6庆庆祝 - 厨房 -  Goodhomesmagazine.com

图片:配方,Matilda Bourne.动摇的乳房

这个食谱不仅是超级易于制造的,而且是完美的夏季甜点,以完成庆祝活动。

  • 服务6.

成分

  • 175毫升摇摇欲坠的草莓和凝结的奶油奶昔
  • 225毫升浓奶油
  • 125mlcrèmefraîche.
  • 280g草莓,叶子移除并切成一半
  • 1汤匙细砂糖
  • 2酥皮巢,粉碎
用于草莓酱
  • 12个草莓,去叶
  • 3茶匙糖粉
装饰
  • 1酥皮巢,粉碎
  • 切片草莓

方法

  1. 在22cm x 12cm的面包盒底部铺上防油纸。
  2. 将奶油草莓奶昔和浓稠的双层奶油放入一个大碗中,用立式搅拌器或电动搅拌器高速搅拌7-10分钟,直到混合物变得粘稠和蓬松。
  3. 折叠在奶油,糖,草莓一半,然后粉碎蛋白酥皮,然后转移到面包锡。用clingfilm覆盖并放在冰箱里过夜。
  4. 制作草莓酱时,将草莓放入食品加工机,搅拌至光滑purée。加入糖粉,再次搅拌。或者,你也可以用搅拌器。将草莓purée通过筛子,然后放在一边。
  5. 当你准备上桌的时候,把半冻的烤盘从冰箱里拿出来,用刀在烤盘边缘划一圈。把它翻到你的盘子上,去掉防油纸,在上面放上压碎的蛋白霜,草莓片和草莓酱。

你会在父亲节吃什么?让我们了解社交!推特美国@goodhomesmag.或发表评论Facebook页面

相关文章

夏天最好的野餐配件

3趋势配方在锁定期间尝试

父亲节礼物低于50英镑