由Becca Green写

万圣节5甜蜜食谱

通过沉迷于这些超级幽灵般的烘焙和易于制作的甜点来准备万圣节。

鬼万圣节烘焙- 5个糖果食谱万圣节-厨房- goodhomesmagazine.com

图片:翼叶

在厨房里创造创意是一项超级有趣的任务,尤其是在万圣节,烘焙和其他甜点可以根据这个可怕的季节来装饰。

看看我们最喜欢的一些食谱,非常适合万圣节主题的聚会和与孩子们一起制作。

肉桂和姜鬼烤

  • 服务12.

随着秋季的所有辛辣味道,这些鬼饼味是美味的,完美地适合万圣节治疗。

成分

面团
  • 100g粉糖
  • 1茶匙盐
  • 1袋(7g)速溶酵母
  • 350g普通面粉,过筛
  • 120ml水
  • 60ml牛奶
  • 40克黄油
  • 1个鸡蛋
填充
  • 75克黄油,在室温下
  • 施法者50克糖
  • 1汤匙肉桂粉
  • 3件茎生姜在糖浆中,大致切碎
  • 100克糖粉
  • 2-3汤匙水
  • 3葡萄干

方法

在一个大碗中混合在一起糖,盐,酵母和300克面粉,将其他50g保持在侧面。在平底锅中,将黄油,水和牛奶结合在一起,直至黄油熔化直至熔化。小心不要让混合物沸腾。

2.通过干成分搅拌湿混合物,然后加入鸡蛋。搅拌直至混合物一起,你有一个柔软的面团。如果混合物仍然有点粘,请添加一点额外面粉。面团应柔软,应容易地从碗的侧面拉开。

3.轻轻地面粉工作表面,然后从碗中取下面团。揉面团4-5分钟,直到它变得非常有弹性,弹出。留在盖上茶毛巾的碗里,保存在温暖的地方。离开15分钟。

4. 15分钟后,将面团擀成35x20cm矩形。将黄油沿矩形较长侧留在面团上留下1英寸的间隙。将糖和肉桂结合在碗中,然后均匀撒在黄油上。将切碎的茎干撒在上面。沿着长边滚动面团,向前左边有一英寸,没有黄油。

5.将长卷的面团划分为12个较小的碎片。润滑大烘焙托盘并将滚动铺出,以形成鬼的形状。随着烘烤较短的一侧在纵向位置尝试,将一个卷沿着中间的顶部放置,然后在下面的一排4卷。然后将另外3卷放在那里下方的行下方2排2辊。在每个滚动和每一行之间留下约1cm的间隙,以使它们能够证明空间。

6.用保鲜膜或茶巾松散地盖住托盘,然后放在温暖的地方60-90分钟,直到面包卷大小翻倍。预热烤箱至190°c。把面包卷放在烤箱的中间架子上烤20-25分钟。如果它们很快变黄,用锡纸松散地覆盖。烤好后,从上面取出冷却。

7.要制作釉料,先将糖粉和1汤匙水混合,然后每次加1茶匙水,直到你的釉料很厚。从最上面的一个辊子开始,在4个辊子的最上面,在冷却辊子上细雨。把糖霜倒成v形,放在下面两卷的中间,然后在v形中间填充。把两个葡萄干放在上面做眼睛,另一个放在下面做嘴巴。

8.让结冰设置10-15分钟,然后享受!

巧克力南瓜旋流果仁棕褐色

万圣节布朗尼食谱 - 万圣节5甜蜜食谱 - 厨房 -  Goodhomesmagazine.com

图片:由滋养艾米为神圣巧克力开发的食谱

  • 服务18.

每个人都喜欢布朗尼蛋糕——试试这个万圣节主题的食谱吧。

成分

  • 2茶匙磨碎的亚麻籽或亚麻籽+ 6汤匙水
  • 110g平原或燕麦面粉(需要gf燕麦,需要在哪里)
  • 80克可可粉
  • 60g椰子商人椰子糖
  • 2茶匙发酵粉
  • 少量盐
  • 180g姜橙黑巧克力,融化
  • 200克的南瓜泥
  • 240ml植物牛奶,室温或略微温暖
  • 1茶匙香草本质

方法

1.把烤箱预热到160风扇/180度,在烤盘上铺上烘焙纸(约180度)。18 x28cm)。

2.通过用水搅拌地面种子并使凝胶制作芝麻或亚麻籽蛋。

3.通过将所有成分搅拌至光滑,制备南瓜旋流。与此同时,同时融化巧克力和温暖的话,如果需要。

4.将面粉,可可粉,椰子糖,发酵粉和盐加入碗中并搅拌良好。倒入融化的巧克力,南瓜酱,牛奶和香草精华,并搅拌成结合。

5.倒入盘中,抹平。用勺子把南瓜卷放在上面巧克力蛋糕用一把钝刀或小勺子将南瓜混合物在巧克力蛋糕面糊。

6.烘烤25-30分钟,直至坚固在顶部。在切成18之前允许冷却巧克力蛋糕年代。

万圣节南瓜馅饼

南瓜饼配方 - 万圣节5甜蜜食谱 - 厨房 -  Goodhomesmagazine.com

图片:rowse蜂蜜

  • 是4

有什么东西唤起万圣节的图像,而不是传统的南瓜派?这些是超级甜美和美味的!

成分

糕点
  • 225克(8盎司)普通面粉
  • 50克(2盎司)施法糖
  • 100克黄油,切成小块
  • 2蛋黄
  • 2-3茶匙冷水
填充
  • 450克(1磅)预留南瓜,去皮,切块
  • 75克(3盎司)rowse金合欢蜂蜜
  • 75克(3盎司)浅黄碳水糖
  • 3个鸡蛋
  • 1茶匙地下姜
  • 半茶匙磨碎的混合香料
  • 小牛奶釉
  • 小脚轮糖装饰

方法

  1. 将面粉和糖加入碗中,加入黄油并用指尖或电动混合器擦拭,直至其类似于细面屑。混合在蛋黄和足够的水中混合到光滑,柔软的面团。寒冷15分钟。
  2. 在燃烧水的平底锅上蒸南瓜10-15分钟直到嫩。排出并留下冷却,然后在液体或食品加工机中捣碎或泥土,直至光滑。添加剩余的填充成分并再次混合直到平滑。
  3. 在轻微撒粉的表面上擦拭糕点,用普通饼干刀片熄灭12×10厘米(4英寸)的圆圈,根据需要重新滚动糕点装饰。将糕点圆圈压入12孔松饼锡的黄油部分。保留修剪。
  4. 将南瓜填充到糕点案件中。将保留的糕点翻转薄薄,用糕点轮或刀切成狭窄的条带,用牛奶轻轻刷,并在馅饼顶部安排晶格,粘在糕点箱的顶部边缘,少许牛奶,并留下晶格的末端很长一点。或者在填充叶上切割并在填充物上排列或者在优选时省略装饰。
  5. 撒上少许砂糖,放入预热烤箱180°C(350°F)烤20-25分钟。在罐子里冷却20分钟。把多余的面皮从架子上切掉,然后用圆刃刀把馅饼的边缘弄松,从烤盘里拿出来,小心地放到金属架子上。
  6. 用一勺鲜奶奶油和毛毛腺蜂蜜提供保暖或冷。

万圣节狂摇

万圣节怪胎摇奶肉配方 - 万圣节5甜蜜食谱 - 厨房 -  Goodhomesmagazine.com

图片:摇摇欲坠

  • 是1

这对万圣节的完美甜蜜对待来说,这些完全恐怖的怪物摇晃。用一些乐趣和可怕的可食用配件装饰。

成分

  • 1瓶摇乳奶昔(香草或巧克力的效果最好)
  • 巧克力酱
  • 食用色素——黑色或绿色
  • 却奶油
  • 洒 - 选择黑暗或闪光洒水
  • 万圣节果冻糖果

方法

  1. 打开摇乳奶昔,加入几滴食用色素,盖上盖子,摇一摇,让它变成你喜欢的颜色。
  2. 拿一个罐子或玻璃 - 喷在玻璃内侧周围的巧克力酱,让它下垂。
  3. 将奶昔倒入杯中,在杯中加入鲜奶油。
  4. 用洒洒和糖果装饰。

万圣节蜘蛛果冻

蜘蛛果冻食谱- 5万圣节糖果食谱-厨房- goodhomesmagazine.com

图片:果盘

  • 是6

对于我们当中的孩子或成年孩子来说,这些蜘蛛果冻将是万圣节餐桌上可怕的新奇食物。

成分

  • 1品脱果汁(不是浓缩物)
  • 5 x 12g明胶叶
  • 单个的小果冻模具
  • 一把混合水果
  • 8包(16G)水果碗削皮器
  • 1袋果盘酸奶葡萄干

方法

  1. 花四分之一的果汁,用明胶叶子轻轻加热锅中。
  2. 搅拌直至溶解。
  3. 一旦溶解,慢慢加入剩余的果汁并搅拌。
  4. 采取模具并将水果放在底部。
  5. 将果汁混合倒入模具中。
  6. 等到凉爽,盖子和冰箱放在冰箱里。
  7. 就在服务之前,结果果冻到一个盘子里。
  8. 剥离你的削皮器,所以你每个果冻有8条。
  9. 将每个条带推入果冻(每侧4°!)
  10. 加入酸奶涂层葡萄干切成果冻顶部以使您的蜘蛛眼睛。

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